E6.1.41 Die 5-Elemente – spüren und schmecken  

Kommen Sie mit auf eine Reise durch die 5 Elemente, Wasser, Holz, Feuer, Erde und Metall nach der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM).
Wir beginnen mit einer Yogaeinheit, in der die 5 Elemente in Körper und Geist aktiviert und harmonisiert werden und wir die einzelnen Elemente und die damit verbundenen Energien erspüren können.
Dann geht es kulinarisch weiter. Die 5-Elemente-Küche ist die prakt ische Umsetzung der Ernährungslehre aus der Traditionellen Chinesischen Medizin (TCM) für die westliche Küche. Durch die unterschiedliche thermische Wirkung der Lebensmittel und unterschiedliche Zubereitungsarten unterstützen wir unsere Verdauung, den Stoffwechsel und finden zu mehr Wohlbefinden und Vitalität. Wir bereiten nach einer thematischen Einführung ein schmackhaftes 3–4 Gänge Menü zu und genießen es gemeinsam.